LES VIOLETTES DE TOULOUSE

janvier 28, 2019

La petite fleur mauve, de la famille violette de Parme, est l’emblème de Toulouse depuis le moyen Âge. Connue depuis l’antiquité, la plante est originaire du bassin méditerranéen. Bien que parfois résistante au froid jusqu’à -18 C, elle est souvent abritée pendant l’hiver car elle craint le froid humide.

Avec ses fleurs doubles très parfumées, la violette de Toulouse a connu ses heures de gloire pendant la première moitié du XXe siècle. Aujourd’hui la production est en baisse en raison des coûts du main-d’oeuvre: la propagation doit se faire manuellement par bouturage.

Pourtant, le potentiel commercial de la petite fleur, symbole de sincérité, est énorme, surtout dans les secteurs cosmétiques et pharmaceutiques.

Le premier week-end de février, c’est la fête de la Violette, place du Capitole à Toulouse. On peut acheter des violettes en pots ou en bouquets, mais aussi toute une gamme de produits dérivés comme le savon, le parfum, les bougies parfumées, les bâtons d’encens, les sirops, les confitures/gelées à tartiner, les bonbons, les liqueurs et les fleurs cristallisées.

On dit que Napoléon offrait un bouquet de violettes à Joséphine à chaque anniversaire de mariage. Parti en exil, il a promis de revenir quand les violettes refleuriraient, ce que, en fait, il a réussi à faire en mars 1815.

TOULOUSE VIOLETS

The little mauve flower, a member of the Parma violet family, has been the emblem of Toulouse since the middle ages. It’s been around since classical times and originated in the Mediterranean basin. Although sometimes frost resistant down to -18 C, it’s often kept under cover during the winter as it’s easily damaged by damp cold.

With its highly scented double flowers, the Toulouse violet had its heyday during the first half of the twentieth century. Today production is decreasing due to labour costs: propagation has to be done manually by taking cuttings.

However, the commercial potential of the little flower, a symbol of sincerity, is enormous, especially in the cosmetic and pharmaceutical fields.

On the first weekend in February, it’s the Violet Festival in Toulouse’s Capitole Square. You can buy pots or bouquets of violets as well as a whole range of associated products like soap, perfume, scented candles, incense sticks, syrups, jams or jellies for spreading, sweets, liqueurs and crystallised flowers.

It’s said that Napoleon used to give Joséphine a bouquet of violets on every wedding anniversary. When he went into exile, he promised to return when the violets were in flower which he actually managed to do in March 1815.

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LA FRANCE EN MARCHE

mai 8, 2017

Ça y est. Ça a marché. L’enfant préféré d’Amiens est allé jusqu’au bout. Emmanuel Macron, la coqueluche de la presse people, le candidat de l’oligarchie et du système, a remporté la victoire un an après la création de son mouvement hors parti. C’était un moment inédit devant la Pyramide du Louvre hier soir.

On parle d’une nouvelle ère politique qui s’ouvre en France, avec un chef d’État plus jeune que Napoléon au moment de son arrivée au pouvoir. L’ascension fulgurante de Macron, son mariage de conte de fées, son air à la fois solitaire et sociable crée déjà une figure presque mythique.

Pourtant, pas mal de gens ont boudé les urnes: le taux d’abstention s’est élevé à environ 25% et il y a eu 4 millions de bulletins blancs et nuls.

La première tâche du nouveau président sera de choisir son premier ministre. On dit qu’il n’aime pas trop se livrer, donc le casting reste secret. Sa première réforme sera de simplifier le célèbre Code du Travail – va-t-il laisser les mains libres aux employeurs pour exploiter encore mieux les salariés?

Il semble que tout dépend de lui. Si c’est une personne sûre, l’avenir le dira. Une chose est sûre: il a du pain sur la planche.

FRANCE ON THE MOVE

That’s it. It worked. Amiens’ favourite child went the distance. Emmanuel Macron, the darling of the celebrity press, the candidate representing the oligarchy and the system, was victorious a year after the creation of his non-aligned movement. It was an extraordinary moment in front of the Louvre pyramid yesterday evening.

People are saying that a new political era is starting in France, with a head of state younger than Napoleon was when he came to power. Macron’s meteoric rise, his fairytale marriage, his solitary yet sociable appearance are already creating an almost mythical figure.

And yet, quite a few people refused to vote: the abstention rate was around 25% and there were 4 million blank votes or spoilt ballot papers.

The new president’s first job will be to choose his prime minister. Apparently he’s not keen on confiding in people, so the contenders are still secret. His first reform will be to simplify the famous labour laws – will he give free rein to employers to further exploit workers?

It seems it’s all up to him. Whether he’s a safe pair of hands, time will tell. One thing’s for sure: he’s got a lot on his plate.