DES ROBOTS À LA CUISINE

Les Français adorent cuisiner. Mythe ou réalité? La cuisine française fait partie du patrimoine mondial immatériel de l’Humanité auprès de l’UNESCO. Mais est-ce que sa réputation est justifiable?

Déconcertés par les recettes des générations précédentes, les Français de 2019 se tournent vers des robots pour leur aider à cuisiner. Après des décennies où beaucoup ont embrassé la malbouffe américaine (la France devance le Royaume-Uni pour le nombre de restos Mcdo) et ont eu recours a des plats cuisinés, voilà que les plats faits maison sont de nouveau à la mode. Mais comment faire?

Lidl à la rescousse! Cet été, Monsieur Cuisine Connect, au prix sacrifié de 359 euros, prend la relève. Le supermarché allemand a écoulé des dizaines de milliers de ces machines en dix jours. Presque 4 millions de foyers français sont propriétaires de robots-chef ultra sophistiqués d’une marque ou d’une autre. Ces petites aides savent fouetter, battre, pétrir, hacher, cuire à la vapeur, faire mijoter et j’en passe. Les machines sont même capables de suggérer des recettes et ne laissent rien au hasard.

Le rôle traditionnel de la femme coincée dans la cuisine est derrière nous. Des repas délicieux se préparent en vitesse sur simple pression d’un bouton. C’est loin des plats authentiques que préparaient nos grands-mères, mais l’engouement pour les robots dans la cuisine ne va pas ralentir dans un avenir proche.

ROBOTS IN THE KITCHEN

The French adore cooking. Myth or reality? French cookery is part of UNESCO’s Intangible Cultural Heritage. But is its reputation justifiable?

Flummoxed by previous generations’ recipes, French people in 2019 are turning to robots to help them in the kitchen. After decades in which many people embraced American junk food (France has more Mcdonalds restaurants than the UK) and resorted to ready meals, now homemade dishes are once again in fashion. But how to make them?

Lidl to the rescue! This summer Monsieur Cuisine Connect, at the knockdown price of 359 euros, is taking over. The German supermarket has got rid of tens of thousands of these machines in ten days. Almost 4 million French households own an ultra-sophisticated multi-functional robot of one kind or another. These little helpers can whisk, beat, knead, chop, steam, stew and that’s not all. The machines can even suggest recipes and leave nothing to chance.

The traditional role of women stuck in the kitchen is a thing of the past. Delicious meals can be speedily prepared at the touch of a button. It’s a long way from the authentic dishes prepared by our grandmothers, but the craze for robots in the kitchen doesn’t look to be going away in the foreseeable future.

LE LOUVRE À L’ARABE

De nos jours, on peut louer toutes sortes de choses: une maison, une voiture, une tronçonneuse, un déguisement. Mais auriez-vous jamais pensé à louer une marque? Un musée à Abou Dabi aux Émirats arabes unis (EAU) a loué quelque chose d’extraordinaire: un nom. Comme vous avez sans doute déjà lu, il a loué le nom du Louvre jusqu’en 2037, avec quelque 300 oeuvres d’art, y compris un Manet et un Leonardo.

Sur l’île Saadiyat, le Louvre Abou Dabi sera une composante d’un énorme district culturel. Un milliard d’euros sur 30 ans vont bénéficier au musée du Louvre proprement dit et à d’autres musées partenaires. Les EAU manquent peut-être de collections d’art, mais pas de fric.

L’accord entre la France et les EAU a fait polémique. Selon l’ancienne directrice du Musée d’Orsay, Françoise Cachin, la participation du Louvre à ce ‘Las Vegas des Sables’ est ‘une dérive terrible de l’éthique du travail des musées‘. Par contre, Jack Lang, ancien ministre de la Culture, est en faveur du projet qui ‘témoigne la reconnaissance du talent français dans les pays arabes‘. Les ONG ont beaucoup critiqué les abus des travailleurs de construction sur le chantier du musée.

Que pensez-vous de cette idée? Vous semble-t-il normal qu’un musée ait des satellites dans d’autres pays? Après tout, il y a des McDo partout dans le monde. Est-ce que la France se prostitue dans une région où elle a autant d’ennemis que d’amis?

Bonnes fêtes à tous mes lecteurs et lectrices!

THE LOUVRE ARAB STYLE

These days you can rent all sorts of things: a house, a car, a chainsaw, fancy dress. But would you ever have thought of renting a brand? A museum in Abu Dhabi in the United Arab Emirates has rented something extraordinary: a name. As you’ve doubtless already read, it’s rented the name ‘Louvre’ until 2037, along with 300 works of art, including a Manet and a Leonardo.

On the island of Saadiyat, the Abu Dhabi Louvre will be part of an enormous cultural district. A billion euros over 30 years will go to the Louvre museum proper and to other partner museums. The UAE may be short of art collections, but not of cash.

The agreement between France and the UAE has caused controversy. According to the former director of the Musée d’Orsay, Françoise Cachin, the Louvre’s participation in this ‘Las Vegas of the Sands’ is a ‘terrible deviation from the ethic of the work of museums’. On the other hand, Jack Lang, former minister of culture, is in favour of the project which ‘shows recognition of French talent in arab countries’. NGOs have been very critical of the abuse of construction workers at the museum site.

What do you think of this idea? Does it seem normal for a museum to have satellites in other countries? After all, McDonalds has branches all around the world. Is France prostituting itself in a region where it has as many enemies as friends?

Seasons Greetings to all my readers!